ادامه پست قبل (رژیم روز تقلب - رژیم زیگزاگی 3 )
بدن برای تامین سه گروه فعالیت اصلی ، نیاز به انرژی دارد
آشناترین گروه ، حرکات و فعالیتهای فیزیکی هستند(Physical Activity) مانند راه رفتن و کلیه فعالیتهای روزمره(البته در در بعضی مطالب این بخش را نیز به دو قسمت فعالیت روزانه و فعالیتهای ورزشی تقسیم کردند)
گروه دوم فرایند گوارش می باشد (Thermic Effect Of Food)
و گروه سوم که نیاز به انرژی دارند تحت عنوان متابولیسم پایه یا Basal Metabolic Rate یا همان (BMR) می باشد
از بین این سه گروه و مهمترین آنها که اولویت اول را دربر می گیرد انرژی لازم برای متابولیسم پایه می باشد زیرا در بر گیرنده فعالیتهای حیاتی بدن از جمله ضربان قلب و گردش خون ، تنفس ناخوداگاه ، فعالیت های اعضایی همچون کبد و کلیه ها ، ورود مواد غذایی و دفع مواد زائد از سلولها ، جایگزینی سلولهای جدید با قدیم ، نقل و انقالات پیامهای عصبی و ......... می باشد .
اما به هر گروه چه مقدار از انرژی دریافتی اختصاص می یابد؟
بر فرض مثال اگر 100 واحد انرژی بدن دریافت کند در حدود 60-75 واحد آن هزینه متابولیسم پایه می شود(این بازه بعلت تغییرات متابولیسم بر اثر عواملی همچون جنسیت سن حجم عضلات و ... می باشد)
از باقی انرژی دریافتی 10 الی 15 واحد برای هضم غذا(بستگی به نوع غذا دارد) و نزدیک 20 الی 30 واحد برای فعالیت های فیزیکی(وابسته به میزان فعالیت) خرج می شود
با یک جمع بندی از مطالب مطرح شده ضروری بنظر می رسد که حداقل سهم کالری روزانه ما برابر با انرژی مورد نیاز برای متابولیسم پایه (BMR)باشد
در ارتباط با این برنامه غذایی و کالری دریافتی معمولا از روش
روز اول و چهارم برابر با BMR
روز دوم و پنجم برابر با BMR+100
روز سوم و ششم برابر با BMR+200
می باشد که در بیشترین حالت (روز سوم و ششم) انرژی در یافتی برابر با فعالیت خیلی کم تحرک می باشد و در آخر روز هفتم (آزاد یا تقلب) که ماکسیمم کالری دریافتی در حد کالری لازم برای حفظ وزن کنونی می باشد (کالری مورد نیاز متابولیسم پایه*ضریب فعالیت)
البته ناگفته نماند با این که توصیه متخصصان بجز موارد درمانی و خاص به دریافت کالری ، حداقل در حد متابولیسم پایه می باشد اما شاخه های از این برنامه غذایی مشاهده می شود که 2 روز و به میزان 100 تا 200 واحد زیر مقدار حداقل تنظیم می شود و 2 روز در حد BMR و باقی روزها 100 تا 200 واحد اضافه می شود که با اجرای طولانی احتمال آسیب در دراز مدت وجود دارد
پس تعیین کالری مورد نیاز برای متابولیسم پایه از شروط اصلی این برنامه رژیمی می باشد .
بررسی از نظر روحی و روانی
ادامه دارد...
-------------------------------** نظرات دوستان **------------------------------
